Григорианский хор женщин In Dulci Jubilo был создан в 1988 г. на ежегодных международных курсах по григорианскому хоралу в Кремоне. Хоровой коллектив довольно необычен прежде всего потому, что грегорианский хорал — чаще прерогатива мужских голосов. Хор выступал по всей Италии, его звучание подбирается на основании наиболее авторитетных научных исследований. В In Dulci Jubilo поют мастера вокала из таких городов, как Эмилия, Ломбардия, Марке, Тоскана и Венето.