Настоящее имя режиссера — Mary-Rose Helen Giedroyc. В 2010 г. за режиссуру в сериале «Рождество» для канала BBC Коки Гидройк получила высокую оценку критиков, хотя история отображает некоторые спорные элементы, которые вызвали дискуссию между христианами из-за современной инсценировки рождения Христа. Коки Гидройк является признанным мастером драматического сериала. Ее отец, историк польско-литовского происхождения из древнего герцеговского рода, перебрался в Англию в 1947 г. Замужем за сэром Томасом Вейландом Боуйер-Смитом, являющимся баронетом. Ее младшая сестра — актриса и писатель Мэл Гидройк.